카이운 이와이자케 토쿠베츠 혼죠조 나마

카이운 이와이자케 토쿠베츠 혼죠조 나마 (開運 祝酒 特別本醸造生)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

도이 주조장 주식회사

(株式会社 土井酒造場)

카이운

카이운 (開運)

かいうん (kaiun)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

静岡酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるアルコール感ふくよか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

特別本醸造生酒の小瓶シリーズです。祝酒の軽快な飲み口に、生酒特有のフレッシュさも加わり、おつまみなしでもスイスイ飲めてしまうお酒です。