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하쿠초구라 다이긴조 겐슈 (白鳥蔵 大吟醸原酒)

기타 (その他)

에치고 사쿠라 주조 주식회사

(越後桜酒造株式会社)

하쿠쵸우쿠라 (白鳥蔵)

はくちょうくら (hakuchoukura)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

全国新酒鑑評会出品酒とは、日本酒業界最大規模のコンテストです。 そこに出品されるお酒は、蔵人たちの努力が結集した一品と言えます。なかなか、お目にかかれない酒蔵ならではの秘蔵酒です。