나베시마 준마이긴조 아카이와오마치마이

나베시마 준마이긴조 아카이와오마치마이 (鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Flavor Profile

34323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

赤磐雄町

Water

多良岳山系の地下水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるガス感
フルーティー・フローラル
メロンリンゴ洋梨
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

雄町らしくふくらみがあり、しっかりとした味わいがあります。岡山県赤磐市の貴重な雄町を丁寧に醸して造りました。