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토우지노우타게 (杜氏の宴)

기타 (その他)

후나사카 주조점 유한회사

(有限会社舩坂酒造店)

토우지노우타게 (杜氏の宴)

とうじのうたげ (toujinoutage)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

44232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Features

味わい
華やかキレのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

辛口原酒です。やわらかく控え目な香りで、口の中ではグッと旨味が広がる濃い目のお酒です。喉越しはスッとキレ良く流れ、原酒とは思えないほど飲みやすいです。カルビやホルモン等、脂身の濃い肉料理と合わせるのがオススメです