하쓰가스미 준마이긴조

하쓰가스미 준마이긴조 (初霞 純米吟醸 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

구보혼케 주조 주식회사

(株式会社久保本家酒造)

하츠가스미 (初霞)

はつがすみ (hatsugasumi)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

나라현 (奈良県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

23313FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
アルコール感綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

洗練された吟醸仕込みで、力強くかつきめ細やかな手法で醸しました。 切れが良いのにまろやか。バランスの良い酒質が特徴です。