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하쿠보탄 야마다니시키 코메다케노사케 (白牡丹 山田錦 米だけの酒)

준마이 (純米酒)

하쿠보탄 주조 주식회사

(白牡丹酒造株式会社)

하쿠보탄 (白牡丹)

はくぼたん (hakubotan)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

75%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、旨さがより薫りたちます。また、お燗するときは、人肌燗にしていただきますときめ細やかな味わいが心地よく喉にしみわたります。