하나노카 쥰마이긴조우 킷카 (花の香 純米吟醸 菊花 )
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
蔵内井戸水（岩清水）
Yeast
熊本9号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある濃厚
フルーティー・フローラル
メロン黄桃イチゴ
ナッティー・ハニー
チョコレート
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
熊本9号酵母らしいシャープな中に生酛造り奥深い味わいを楽しめるバランスの良い食中酒 熊本9号酵母単体のみで花の香らしい「香」を追求し、5年の歳月をかけ生まれ変わった「菊花」。熊本酵母らしいシャープさの中に、奥深さと爽やかな酸が重なり合い、味わいの中に秋らしい深い香りを纏う。