만사쿠노하나 순미긴죠 나마겐슈 가메 라벨 하루

만사쿠노하나 순미긴죠 나마겐슈 가메 라벨 하루 (まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル 春)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

44224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

亀の尾

Water

井戸水

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか華やかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴ黄桃
ナッティー・ハニー
チョコレート炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

【発売時期】 4月中旬~ 小仕込みで丁寧に醸し上げました。「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。 亀の尾を55%まで精米して醸した純米吟醸。亀の尾らしい奥行きのある味わいが特徴です。