타케오카 준마이다이긴죠우

타케오카 준마이다이긴죠우 (竹岡 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

와쿠라 주조 주식회사

(和蔵酒造株式会社)

타케오카 (竹岡)

たけおか (takeoka)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

-7

Flavor Profile

23333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

덴푸라 (튀김)

Features

上品な香りとふくよかな甘味が心地よい酸味と調和し、やさしい余韻へと誘います。