산즈이 준마이다이긴죠우 무로카겐슈 지카구미

산즈이 준마이다이긴죠우 무로카겐슈 지카구미 (氵 純米大吟醸 無濾過原酒 直汲み)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

하쿠로 주조 주식회사

(柏露酒造株式会社)

산즈이

산즈이 (氵)

さんずい (sanzui)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
キャラメル
スパイシー・ウッディー
シナモン
味わい
華やかキレのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

軽い微炭酸感とフレッシュな味わい