텐구마이 후유긴 준마이긴조 나마자케

텐구마이 후유긴 준마이긴조 나마자케 (天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

샤타 주조 주식회사

(株式会社車多酒造)

텐구마이

텐구마이 (天狗舞)

てんぐまい (tengumai)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦、五百万石

Water

霊峰白山の伏流水

Yeast

自家培養酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
綺麗キレのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

上品ですっきりとした香味と心地よい酸味が、各種のお料理にもマッチする純米吟醸生酒です。 霞がかった様子は淡雪を想い起こさせます。 冷蔵庫で保管の上、開栓後はお早目にお召し上がりください。