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특선 쿠로마츠하쿠시카 본정조요단지코미 (特選 黒松白鹿 本醸造四段仕込)

혼죠조 (本醸造酒)

타츠우마혼케 주조 주식회사

(辰馬本家酒造 株式会社)

쿠로마츠하쿠시카 (黒松白鹿)

くろまつはくしか (kuromatsuhakushika)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

三段での仕込みに加え、さらにもう一段、四段目にもち米を掛けた本醸造酒です。 白鹿こだわりの「四段仕込」によって生まれるお酒は、ふくらみのある深い味わいです。