호마레 이케즈키 준마이 고향만고쿠 로쿠쥬우 아카라베루

호마레 이케즈키 준마이 고향만고쿠 로쿠쥬우 아카라베루 (誉 池月 純米 五百万石 60 赤ラベル)

준마이 (純米酒)

이케즈키 주조 주식회사

(池月酒造株式会社)

호마레이케즈키

호마레이케즈키 (誉池月)

ほまれいけづき (homareikezuki)

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Specifications

Region

시마네현 (島根県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-1

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

島根県邑南町産 五百万石 (契約栽培米)

Water

超軟水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

規約栽培米の「五百万石」を使用し協会1801号酵母にて醸した純米酒。香り高い吟醸香と米の甘みをご堪能いただける清酒です。