쇼쿠 산산스미자케 미가키48％ (翔空 サンサン澄み酒 磨き48％)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Base Ingredients
米麹
Features
味わい
滑らか柔らか華やか
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)초밥해산물・해산물 요리
Features
みずみずしさ全開の”全白麹澄み酒” 純大クラスでやってみました ●好評につき定番化した＜全麹×白麹＞の澄み酒。米麹のみなので甘みはあるが、白麹（多量のクエン酸を生成）のため酸でバランスし、みずみずしい果実感のあるお酒に。 ●しかも48％精米の純米大吟醸クラス。 ●青リンゴやマスカットのような爽やかで穏やかな吟醸香。輪郭ある甘酸っぱい味わい。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。