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하루노미네코슈 코우가후우시 (春乃峰古酒「甲賀風姿」)

기타 (その他)

타나카 주조 주식회사

(田中酒造株式会社)

하루노미네 (春乃峰)

はるのみね (harunomine)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

24244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

玉栄

Water

鈴鹿の伏流水(軟水)

Yeast

協会9号

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

手造りで丁寧に仕込んだ生原酒をすぐに瓶詰めし低温にてじっくり貯蔵しました（出荷時に火入れ）琥珀がかった色は三年間の時間を物語っています。氷を浮かべてロックで楽しんでください。ぬる燗でもOK。