아카시타이 도쿠베츠 혼조조 겐슈

아카시타이 도쿠베츠 혼조조 겐슈 (明石鯛 特別本醸造原酒)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

아카시 주류 양조 주식회사

(明石酒類醸造株式会社)

아카시타이

아카시타이 (明石鯛)

あかしたい (akashitai)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

44234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식중화요리동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등기타 서양요리치즈디저트

Features

兵庫県産五百万石で仕込んだお酒です。熟成を経ることで、さらにお米の旨味を引き出した原酒です。原酒でありながら、高いアルコール度を感じさせないクリーミーで飲み口のよい本醸造原酒は、飲みごたえがあり心地よい苦みと渋みを感じる骨太タイプのお酒です。