No image available

마노츠루 카라쿠치긴죠 (真野鶴 辛口吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

오바타 주조 주식회사

(尾畑酒造株式会社)

마노츠루 (真野鶴)

まのつる (manotsuru)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.1〜1.3

Sake Meter Value

+14～16

Flavor Profile

22101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石 こしいぶき.

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

この純米酒は、日本酒度が＋15以上という日本有数の辛口の純米酒。純米酒の辛口自体が珍しい中、この辛口純米酒はお米の柔らかさを感じさせる爽やかな仕上がりで、合わせるお料理を邪魔することなく、スイスイと飲み疲れなく飲んで頂けます。