No image available

오고세바이린 준마이다이긴조 (越生梅林 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

사토 주조점 유한회사

(有限会社佐藤酒造店)

오고세바이린 (越生梅林)

おごせばいりん (ogosebairin)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+5.0

Flavor Profile

34304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

越辺川の伏流水

Yeast

MT-01

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)기타 서양요리

Features

酒造好適米（兵庫県産 山田錦）を50％精白した純米大吟醸。上品な吟醸香、きめ細やかでたおやかな口当たりのやさしいお酒です。