킨료 겟파쿠 긴조

킨료 겟파쿠 긴조 (金陵 月白 吟醸)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

카가와현 (香川県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

43223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

オオセト

Water

八幡の恩湧(900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水)

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わい。余韻も心地良い。