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에치고오야지 토쿠베츠 준마이 혼카쿠 카라구치 (越後おやじ 特別純米 本格辛口)

특별 준마이 (特別純米酒)

묘코 주조 주식회사

(妙高酒造株式会社)

에치고오야지 (越後おやじ)

えちごおやじ (echigooyaji)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

こしいぶき

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

原料米は全て新潟県産米、産地にこだわった特別純米の本格辛口酒。 濃醇辛口でありながら後味にキレがあり、爽快な飲みごたえのある本格辛口仕込みの特別純米酒です。