이치노쿠라 사사니시키 준마이다이긴조

이치노쿠라 사사니시키 준마이다이긴조 (一ノ蔵 ササニシキ 純米大吟醸)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

43224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

ササニシキ

Water

大松沢丘陵地下水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある華やか綺麗
フルーティー・フローラル
レモン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

宮城を代表する「ササニシキ」は、一ノ蔵の地元大崎市の古川農業試験場において開発された品種です。 ササニシキが持つ素直で優しい旨みと吟醸香の華やかな香りが調和した本品は、みやぎの帰省土産品として、またご贈答品としても最適な商品に仕上げました。 宮城県内限定発売品です。