겐콘이치 준마이긴죠 초카라구치 (乾坤一 純米吟醸 超辛口)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
美山錦
Yeast
協会701
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある淡麗爽やか
ナッティー・ハニー
炊いた米ヘーゼルナッツアーモンド
フルーティー・フローラル
ライム洋梨バナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
抜群のキレ、その中に光る旨味 酒造好適米・美山錦を使用した純米吟醸原酒。残糖感のない抜群のキレは超辛口の名を冠するにふさわしい一本。原酒ならではの味わい深い旨味を残しつつ、心地よくキレる後味の良さは食中酒を得意とする乾坤一ならでは。海の幸と合わせれば一段と『超辛口』が好きになる。