코자에몬 준마이긴조우 사쿠라라베루 나마

코자에몬 준마이긴조우 사쿠라라베루 나마 (小左衛門 純米吟醸 桜ラベル 生)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山形県産 出羽燦々

Water

屏風山系伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか爽やかアルコール感
フルーティー・フローラル
メロンライチマスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

山形県産「出羽燦々」使用の純米吟醸おりがらみ。 メロンや梨を感じさせる上立ち香。ライチやドラゴンフルーツのような含み香も感じます。凛とした透明感のある滑らかな口当たり。