비젠오카야마지자케 기비노긴푸 오마치마이 준마이긴조

비젠오카야마지자케 기비노긴푸 오마치마이 준마이긴조 (備前岡山地酒 きびの吟風 雄町米純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이타노 양조장 유한회사

(有限会社板野酒造場)

키비노긴푸 (きびの吟風)

きびのぎんぷう (kibinogimpuu)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

雄町

Yeast

カプロン酸

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

雄町米の旨みを引き出した香り豊かな日本酒です。 岡山地酒、きびの吟風の純米吟醸。 ほんのり冷やして、ふくよかな風味をお楽しみください。