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기요쓰루 레키시노산포미치 (清鶴 歴史の散歩路)

긴죠 (吟醸酒)

기요쓰루 주조 주식회사

(清鶴酒造 株式会社)

키요즈루 (清鶴)

きよつる (kiyotsuru)

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Specifications

Region

오사카부 (大阪府)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米吟醸酒をじっくり熟成させ旨味を生かしたお酒、ラベルは高槻市の名勝をあしらった13種類あります。