히메이치에 코자쿠시보리 준마이긴조

히메이치에 코자쿠시보리 준마이긴조 (媛一会 小槽搾り 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다케다 주조 주식회사

(武田酒造 株式会社)

히메이치에

히메이치에 (媛一会)

ひめいちえ (himeichie)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

32204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

松山三井（愛媛県産）

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

媛一会ブランドの代表酒。無限の可能性を秘めた手締め式の小さな搾り機で、ゆっくりと丁寧に搾りました。媛一会の奥深い世界観をお楽しみください。