아이즈미야이즈미 쥰마이긴죠 와타리부네니고우

아이즈미야이즈미 쥰마이긴죠 와타리부네니고우 (會津宮泉 純米吟醸 渡船弐号)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

미야이즈미 메이조 주식회사

(宮泉銘醸株式会社)

아이즈미야이즈미

아이즈미야이즈미 (會津宮泉)

あいづみやいずみ (aizumiyaizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

渡船2号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
バナナリンゴ洋梨
スパイシー・ウッディー
シナモン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

さわやかに香るメロンのような果実香。口に含むとほのかに柑橘系の香りを伴い、スッキリとした印象を与えます。やわらかな甘みと丸みのある酸味が程よく綺麗にまとまり、上質な旨味とコクがしっかりした余韻を演出します。華やかで上品ながらも芳醇で落ち着いた味わいを楽しめるバランスの良い純米吟醸です。