오니오토메 유메

오니오토메 유메 (鬼乙女 夢)

특별 준마이 (特別純米酒)

오무라야 양조장 주식회사

(株式会社 大村屋酒造場)

와카타케 (若竹)

わかたけ (wakatake)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

令和誉富士

Water

大井川の伏流水

Yeast

静岡酵母NEW-5

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

上品な芳香とさわやかな風味。 常温でも美味しくいただけますのでお花見のお供に最適です。