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특별순미주 기타노로망 (特別純米酒 北のろまん)

특별 준마이 (特別純米酒)

고바야시 주조 주식회사

(小林酒造株式会社)

키타노니시키 (北の錦)

きたのにしき (kitanonishiki)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+9

Flavor Profile

33322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

彗星

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

すっきりとした辛口のなかにある、ほんのりと優しく膨らむ米の旨味と甘みが特徴。 「軽やか辛口」の酒として２０年以上の歴史を持つロングセラー。 高い温度のお燗にも向き、びわ、柿、樹液のような日本的な果物の香りの広がりをゆっくりと楽しめる商品。