쥬우지아사히 준마이슈 고햐쿠만고쿠70 (十旭日 純米酒 五百万石 70)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Water
島根県出雲市北山の麓の清廉な水
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
Features
ナッティー・ハニー
キャラメルローストナッツ
味わい
熟成感のある複雑味のあるふくよか
ミルキー
ヨーグルト
スパイシー・ウッディー
オーク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리오뎅기타 일식
Features
島根県産五百万石を自家精米で磨き使用。丁寧に仕込んだ純米酒は、穏やかな香りと米の味をしっかり楽しめる辛口タイプ。濾過をしていない事と、まろやかな旨みを求める熟成期間をおいているため色があります。