마루마스요네츠루 긴조

마루마스요네츠루 긴조 (マルマス米鶴 吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

요네츠루 주조 주식회사

(米鶴酒造株式会社)

마루 마스 요네츠루

마루 마스 요네츠루 (マルマス米鶴)

まるますよねつる (marumasuyonetsuru)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

出羽の里、山形県産米

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

くせのない、穏やかで柔らかい香味の吟醸酒です。料理を引き立て、食中酒におすすめのお酒です。