타니자쿠라 준마이다이긴조 타카츠지

타니자쿠라 준마이다이긴조 타카츠지 (谷櫻 純米大吟醸 高辻)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타니자쿠라 주조 유한회사

(谷櫻酒造有限会社)

타니자쿠라

타니자쿠라 (谷櫻)

たにざくら (tanizakura)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Sake Meter Value

+3.5

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

一期一会とよべる出逢いがここにあります。 日本酒谷櫻とガラス工芸家由水氏との出逢い。 高辻には一本一本に酒を醸す情熱とガラスへの情熱が封じ込まれております。