도쿠베츠준마이슈 우메이치린

도쿠베츠준마이슈 우메이치린 (特別純米酒 梅一輪)

특별 준마이 (特別純米酒)

우메이치린 주조 주식회사

(梅一輪酒造株式会社)

우메이치린 (梅一輪)

うめいちりん (umeichirin)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33242FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

千葉県産コシヒカリ

Yeast

協会９０１号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

장어

Features

千葉県産コシヒカリを精米歩合６０％まで磨き、特別に仕込んだ純米酒です。 こしひかりのうまみを生かした優しくふくらみのある味わいが特徴です。