쿠도키조우즈 준마이다이긴조우 시보리타테나마 (くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
小川10号、M310
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか濃厚伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨バナナ
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
디저트
Features
米粉のような香りと和菓子のような甘み。この甘みの質がかなり上質で雑味のない研ぎ澄まされたきれいな甘みを感じる。 お酒だけでも楽しめるし、和菓子となどと合わせてもいい。