주요다이 히조슈

주요다이 히조슈 (十四代 秘蔵酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

쥬욘다이

쥬욘다이 (十四代)

じゅうよんだい (juuyondai)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

44324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか伸びのある華やか
フルーティー・フローラル
洋梨マスカットメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜ローストナッツ
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

山形県内限定販売の純米大吟醸古酒。 豊かな果実の香りとナッツの穏やかな香りが広がる。 ビロードのようなしなやかで丸みを帯びた口当たりに、芳醇な甘みと旨味、そして柑橘系の酸味でバランスをとっています。