사와노츠루 죠우센 혼죠우조우카루치

사와노츠루 죠우센 혼죠우조우카루치 (沢の鶴 上撰 本醸造辛口)

혼죠조 (本醸造酒)

사와노츠루 주식회사

(沢の鶴株式会社)

사와노츠루

사와노츠루 (沢の鶴)

さわのつる (sawanotsuru)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

伝統の酒造りの技と感性で磨き上げた飲み飽きしない灘本流のお酒です。 気品のある含み香、滑らかなのどごし、そしてキレが良く、後口も爽やかです。 幅広い料理と相性が良い、本格辛口です。