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덴유 토쿠벳츠준마이 (田友 特別純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
越淡麗
Water
『田友』の酒米「越淡麗」の苗が育つ同じ湧水
Yeast
G9arg
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
軽やか爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
マスカットライチリンゴ
ナッティー・ハニー
炊いた米アーモンド
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
地元小千谷市は米どころとして有名な魚沼地域に位置し、清冽な雪解け水、肥沃な土壌は米作り、酒造りには最適な環境にあります。 この恵まれた自然環境を広く知って頂きたいと、平成19年に“参加しよう米づくりから酒づくり”をスローガンに誕生したのが、『田友』です。 酒米「越淡麗」の柔らかさとキレの良さを生かし、きれいな中にも膨らみがある味わいを表現しました。