타카지 준마이다이긴조 아사히 무로카나마겐슈

타카지 준마이다이긴조 아사히 무로카나마겐슈 (多賀治 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

2.1

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

43323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岡山県赤磐赤坂産 朝日米

Yeast

協会14号、協会7号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やか華やか綺麗
フルーティー・フローラル
レモンメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

上立香は穏やかで、口に含むと酵母由来の心地よい香りが膨らみ、ギュッと凝縮した甘みを感じながらキレていきます。