쿠보타 햇쥬

쿠보타 햇쥬 (久保田 百寿)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

33232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やか伸びのある
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜米粉
フルーティー・フローラル
メロンライム
スパイシー・ウッディー
ミルキー
ミルク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

香りの主張は控えめに、辛口で飲み飽きしない酒質に仕上げた、「久保田」の基本形。ふくらみのある辛味や酸味があり、飲んだ後はドライさを感じます。シンプルな肴とともに、また、飲み疲れしないキレのため、酒だけでもお楽しみいただけます。