비와노사자나미 테즈메나카도리 무로카준마이슈 히이레

비와노사자나미 테즈메나카도리 무로카준마이슈 히이레 (琵琶のささ浪 手詰め中取り 無濾過純米酒(火入れ))

준마이 (純米酒)

아사하라 쇼조우 가부시키가이샤

(麻原酒造株式会社)

비와노사사나미

비와노사사나미 (琵琶のささ浪)

びわのささなみ (biwanosasanami)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

12431FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

穏やかな香りと軽快な口当たり、酸とのバランスが良くすっきりとした当蔵を代表する純米酒です。