다쓰리키 도쿠베쓰 준마이 야마다호 무로카 나마겐슈

다쓰리키 도쿠베쓰 준마이 야마다호 무로카 나마겐슈 (龍力 特別純米 山田穂 無濾過生原酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

혼다 상점 주식회사

(株式会社本田商店)

타츠리키

타츠리키 (龍力)

たつりき (tatsuriki)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

44244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県多可町産山田穂

Yeast

９合計

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

山田錦の母である「山田穂」を使用した純米酒。 しぼりたてをそのまま瓶に詰め、マイナス３度で貯蔵しました。 青りんごのような清涼感のある香りと、軽快な味わい、後味の酸が特徴のお酒です。