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이와나미 준마이긴조우 (岩波純米吟醸)

이와나미 주조 합자회사

(岩波酒造合資会社)

이와나미 (岩波)

いわなみ (iwanami)

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Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

Dry (辛口)Sweet (甘口)

flavor

Rice

ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

年数本醸した純米酒のうち、より優れた酒質のものを蔵人が厳選し、瓶詰めした純米酒です。食中酒として、飲食店様からも高い評価を受けており、この一本とのお食事は楽しい時間となることは間違いありません。