사와야마쓰모토 슈하리 오마치

사와야마쓰모토 슈하리 오마치 (澤屋まつもと 守破離 雄町)

비공개 (非公開)

마츠모토 주조 주식회사

(松本酒造株式会社)

사와야마츠모토

사와야마츠모토 (澤屋まつもと)

さわやまつもと (sawayamatsumoto)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

비공개

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

雄町

Yeast

自社培養

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ
ナッティー・ハニー
コーヒー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

岡山県産雄町は私たちが取り組んでいる主力米「山田錦」の親であり、日本酒の味わいと向き合う際、避けては通れない、優れた酒米のDNAを持った品種です。