갓키마사무네 야마다니시키 나카도리

갓키마사무네 야마다니시키 나카도리 (楽器正宗 山田錦 中取り)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-3

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

搾りの中でも最もキレイな酒質で、味わい・香味のバランスが良い中取り部分のみを瓶詰めしています。山田錦特有の雑味のない美しい味わいをお楽しみください。