후쿠쵸우 하단소 쥰마이다이긴죠우

후쿠쵸우 하단소 쥰마이다이긴죠우 (富久長 八反草 純米大吟醸 【特別栽培米】)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

카부시키가이샤 이마다쇼조우혼텐

(株式会社今田酒造本店)

후쿠쵸우

후쿠쵸우 (富久長)

ふくちょう (fukuchou)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

34304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
イチゴ
ミルキー
ヨーグルト
味わい
華やか綺麗複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

原料米は種もみから復活させた広島最古の酒米の在来品種、八反草を減農薬、減肥料で育てました。芳醇な旨味と香り、同時に手のひらで溶けて消える雪のような潔いきれの良さをお楽しみください。