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아키라 오가닉 준마이 (AKIRA オーガニック純米)

준마이 (純米酒)

나카무라 주조 주식회사

(中村酒造株式会社)

아키라 (AKIRA)

あきら (akira)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

34204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

金沢大地生産契約栽培有機米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

丸みのある口当たりで旨味と酸味が調和し、やや濃醇でコクのある味わいが特徴です。やさしい米の甘みがほんのりと口の中に広がり、食用米を使っているため、お米の香りがふわっと鼻を抜けて通ります。色は稲穂のように黄金色に透き通り、お米を食べるようにお召し上がりいただけます。