다이신슈 테노우치

다이신슈 테노우치 (大信州 手の内)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

다이신슈 주조 주식회사

(大信州酒造株式会社)

다이신슈

다이신슈 (大信州)

だいしんしゅう (daishinshuu)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

金紋錦

Water

北アルプス連峰伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
リンゴメロンパイナップル
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

洗練旨口