시보리타테 준마이 다이긴죠

시보리타테 준마이 다이긴죠 (しぼりたて純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

기쿠마사무네 주조 주식회사

(菊正宗酒造株式会社)

키쿠마사무네

키쿠마사무네 (菊正宗)

きくまさむね (kikumasamune)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+3.5

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

火入れ（加熱殺菌）の回数を減らすことで豊かな香りを閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒。口に含んだ瞬間に軽やかな酸味と甘味が感じられます。