모모카와 준마이 나마초조슈

모모카와 준마이 나마초조슈 (桃川 純米生貯蔵酒)

준마이 (純米酒)

모모카와 주식회사

(桃川株式会社)

모모카와

모모카와 (桃川)

ももかわ (momokawa)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

22322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

まっしぐら

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

やや辛口・やや淡麗 上槽、オリ下げ後、低温貯蔵する事で、“コクの桃川”に爽快なフレッシュさを味わう事の出来るアルコール分１５％台の飲み応えのある生貯蔵酒です。