미요사카에 쿠라모토노아지 토쿠베츠준마이 마쓰야마미이

미요사카에 쿠라모토노아지 토쿠베츠준마이 마쓰야마미이 (御代栄 蔵元の味 特別純米 松山三井)

특별 준마이 (特別純米酒)

세이류 주조 주식회사

(成龍酒造 株式会社)

미요사카에

미요사카에 (御代栄)

みよさかえ (miyosakae)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

松山三井

Yeast

愛媛酵母EK-1

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

愛媛県産松山三井と愛媛酵母EK-1で醸す御代栄代表酒。常温を基本に冷酒~熱燗まで幅広く楽しめるお酒です